Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü selbst zusammen.
Vorspeisen
- Cremesuppe von der Karotte mit Thymiancroutons
- Hühnersuppe mit Gemüsejulienne und Reis
- Erbsencrémesuppe mit Räucherlachs
- Spargelcrémésuppe mit Schinken und Kräutern
- Kräutercremesuppe mit Schmand & Croutons
- Curry-Kokosmilch-Süppchen mit Garnelenspieß
- Frischer Blattsalat mit karamellisierten Nüssen und Roastbeefstreifen
Hauptspeisen
- Zanderfilet mit Kirschtomaten und Büffelmozarella überbacken
- Rumpsteak mit einer Cafe de Paris Sauce und Rotweinschalotten,
Gemüseauswahl und kleine Bratkartoffeln - Schweinefilet gefüllt mit Feta auf Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln
- Thymianlachs auf Wildreis und Zucchini-Tomatengemüse
- Rumpsteak mit gebratenen Champignons auf Speckbohnen und Bratkartoffeln
- Gratinierte Zucchinitaler mit Wildreis und Safranschaum
- Putenbrustmedaillons in Eihülle gebraten mit frischen Champignons in Sahne und Kartoffelgratin
- Geschmorte Lammcarré an Rosmarinjus,dazu Ratatouille und Kartoffelgratin
Desserts
- Helle und dunkle Mousse auf einem Fruchtspiegel
- Vanillecream mit frischen Früchten
- Weißes Kaffee-Mousse mit Rumkirschen
- Mousse von der Mango mit marinierten Brombeeren